A nyári meleg időjárás beköszöntével egyre inkább a könnyebben emészthető, energiaszegényebb ételeket kívánjuk. A tipikus magyar fogások jellemzően nem felelnek…
Hiába halljuk gyerekkorunktól kezdve, hogy a reggeli a legfontosabb étkezés, legtöbb embernek akkora problémát jelent, hogy inkább kihagyja. Az oka…
A kása egy ősi pépes állagú étel, amit leggyakrabban gabonákból készítenek. A tisztított gabonaszemek megfőzhetők vízben, tejben, tejszínben, de akár…
A kásák az utóbbi években a reneszánszukat élik, főleg a fitatalabb korosztály körében nőtt meg a népszerűségük, mint egészséges reggeli…
Az árpa a köztudatban leginkább abraktakarmányként vagy a söripar alapanyagaként van jelen, kevesen gondolnak rá élelmiszerként. Ennek ellenére az árpa…
Általánosan elterjedt újévi fogadalom az egészségesebb életmódra való áttérés, ami magába foglalja a kiegyensúlyozott táplálkozást is. A tudatos táplálkozáshoz hozzá…
A vöröslencsét értékes tápanyagtartalma miatt érdemes lenne egész évben fogyasztani. Környezetvédelmi, egészségügyi és egyéb okok miatt ajánlott, ha nem is…
A lencsét jellemzően mindenki újévkor fogyasztja, majd általában egy évre feledésbe merül ez a rendkívül értékes alapanyag. Esetleg a közétkeztetésben…
A karácsonyi ünnepi időszak jellemzően az evésről és a nehéz fogásokról szól. Nem csoda, hogy az egészségügyi szakemberek szerint a…
Vegánok számára, akik kizárólag növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak érdemes a hajdinát, a quinoát és a zabot előnyben részesíteni, hiszen a…
