Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) adatai alapján Magyarországon átlagosan minden negyedik…
A nyári időszak jellemző betegsége a gyomorrontás, amely a gyomornyálkahártya heveny gyulladását jelenti. Általában nagyon gyors lefolyású betegség, az esetek…
Vegánok számára, akik kizárólag növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak érdemes a hajdinát, a quinoát és a zabot előnyben részesíteni, hiszen a…
Egy szigorú növényi étrend követése mellett nagy figyelmet kell fordítani a hiányállapotok elkerülésére. Ahogy már korábban részleteztem a növényi fehérjékből…
A különböző növényi eredetű fehérjeforrások aminosav összetétele és a komplettálási lehetőségek A növényi fehérjékből egy vagy több esszenciális aminosav…
A vegetáriánus étrend amellett, hogy számos népbetegség kockázatát csökkenti, veszélyeket is rejthet magában. Leginkább a vegán étrend esetén van ok…
Egyre többet olvashatunk arról, hogy a vegetáriánus étrend bizonyos szempontokból előnyös lehet az egészségünkre nézve, sőt csökkentheti egyes betegségek kialakulásának…
A vegetáriánus étrend az utóbbi évtizedben ismét világszerte egyre népszerűbbé vált. A vegetarianizmus nemcsak az étrendre terjed ki, hanem egy…
A növényi alapú táplálkozással csökkenthetjük az ökológiai lábnyomunkat, ezért mindig vannak újabb és újabb törekvések a vegán táplálkozás népszerűsítésére. Ilyen…
Az utóbbi időben az egészségmegőrzés és a szervezetünk felvértezése az esetleges kórokozókkal szemben mindennapi téma lett. Akik eddig kevésbé törődtek…
