Tavaszi feltöltődés

By Eletfa Elelem

Márciusra jellemzően a vitamin- és nyomelemraktáraink kimerülnek, viszont ebben az időszakban még javában tart a náthás, influenzás időszak, hiszen az…

Rostfogyasztás növelése II.

By Eletfa Elelem

Rostfogyasztás növelése II.   Korunk népbetegségeiben közös, hogy magas élelmirost bevitellel rizikójuk csökkenthető. Ez egyaránt elmondható az elhízás, a cukorbetegség…

Rostfogyasztás növelése I.

By Eletfa Elelem

A legutóbbi 2019-ben Magyarországon végzett OTÁP, Országos Táplálkozási és Tápláltsági Állapot Felmérés adatai alapján a magyar lakosság rostbevitele 21 és…

Gabonák az őszi étrendben II.

By Eletfa Elelem

A hidegebb hónapokban hirtelen kissé megemelkedik az energiaszükségletünk és a tápanyagigényünk. A tápanyagdús élelmiszerek előtérbe helyezése azonban nem csak a…

Gabonák az őszi étrendben I.

By Eletfa Elelem

Az őszi hónapokban az időjárás változása, az alacsonyabb hőmérséklet és a hosszabb éjszakák miatt az emberek általában olyan ételekre vágynak,…