A diabetes mellitus, vagyis a cukorbetegség előfordulásának gyakorisága világszerte évről évre járványszerűan nő. A Magyar Dietetikusok Országos Szövetségének 2016-os adatai…
Egy másik oka a gabonák elhagyásának az allergia. Sokan keverik össze a lisztérzékenységet a búzaallergiával, viszont a kettő egyáltalán nem…
Újabb oka a gabonák elutasításának a gluténtől való félelem. A gluténérzékenyég ismert még lisztérzékenység vagy coeliakia néven. Valójában nem egy…
A szeptember beköszöntével ismét egy új tanévnek nézünk elébe. Az iskolaszezon kezdetével megint szembe kell néznünk a reggeli rohanással, és…
Egyre többen utasítják el a gabonák fogyasztását az interneten keringő féligazságok vagy tévhitek miatt. Az egyik oka a gabonák mellőzésének…
Gyakran előfordul férfiak esetében, hogy a magasabb energiafelhasználásra és a megerőltető fizikai munkára hivatkozva táplálkoznak helytelenül. Extrém energiaszükséglet esetén sem…
A férfiak általában sokkal kevésbé egészségtudatosak a nőknél, és nem szentelnek különösebb figyelmet a táplálkozásuknak sem. Bár alapvetően energiaszükségletük magasabb,…
Napjainkban számos gabonaféle érhető el a boltok polcain, különböző mértékben feldolgozott formában. Viszonylag olcsó energiaforrásnak számítanak, emellett rendkívül változatosan felhasználhatóak.…
Gabona neve: Miért emelkedik ki a többi gabona közül? Kiknek ajánlott gyakrabban fogyasztani? Köles Kéntartalmú aminosavakban, metioninben és ciszteinben gazdagabb.…
A gabonák a táplálkozási piramis alján helyezkednek el, ami azt jelenti, hogy egy egészséges, kiegyensúlyozott étrend esetében, az energia-bevitel legnagyobb…
