Felhasználási Javaslatok

2019-06-06 Off By Eletfa Elelem
Gabona neve: Felhasználási javaslatok:
Köles Felfújtként gyümölcsökkel vagy zöldségekkel

  • sárgabarackos köles-felfújt
  • brokkoli-felfújt kölessel
  • sárgarépa-felfújt kölessel

Rakott ételként

  • rakott karfiol
  • rakott brokkoli

Köretként szaftos ételekhez

  • például marhapörkölt mellé tarhonya helyett
  • tejszínes csirkeraguhoz
Zab Kásaként gyümölcsökkel

  • például sárgabarack-lekvárral

Desszertként

  • ,,tejbezab” tejberizs helyett
  • gyümölcsrizst készíthetünk rizs helyett zabbal is

Köretként szárazabb húsok mellé is

  • például csirkemellhez vagy pulykamellhez

Főzelék sűrítéséhez

  • például tökfőzelékbe
Hajdina Töltött ételekbe, töltelékbe

  • töltött paprikába
  • töltött káposztába

Rakott ételekbe

  • rakott káposzta

Lecsóba

Levesbetétként

  • paradicsomlevesbe

Köretként szaftos húsételek mellé

  • pörköltekhez például marhahús vagy vadhús mellé
  • vadas mártás mellé

Kásaként

  • szilva- vagy meggylekvárral
Quinoa Köretként szárazabb húsok mellé is

  • csirke vagy pulykahús mellé

Felfújtakba gyümölcsökkel vagy zöldségekkel

  • spenótfelfújt quinoaval
Tönkölybúza Levesbetétként

  • paradicsomlevesbe
  • sütőtök-krémlevesbe

Köretként szárazabb húsok mellé is

  • csirke vagy pulykamell mellé
Bulgur Töltött ételekbe, töltelékbe

  • töltött csirkébe

Köretként

  • tejszínes csirkeraguhoz

Levesbetétként

  • brokkoli-krémlevesekbe
Kuszkusz Tejes kásaként

Felfújtba gyümölcsökkel vagy zöldségekkel

  • például almával

Sütemény krémjének sűrítéséhez

 

Sári Daniella

Dietetikus