Alternatív gabonák szakértője

Ősi ízek a mai konyhában

eletfa_látvány_új (2) (1)

Mi lenne, ha a szokásos „köret Szentháromság” helyett gabonákkal, álgabonákkal gazdagítanánk étrendünket, mindezt Magyarországon elsőként főzőtasakba
csomagolva.

Mi az Életfa?

Rólunk

Közép-Európai, Ázsiai örökségünk, az ősi, népi hitvilágban gyökerező Életfa – Világfa- az emberiség egyetemes szimbóluma. A gondolkodó ember — a szkíta – hun-magyar, germán és skandináv mitológiától kezdve az egyiptomi és zsidó misztikán át a maják hitvilágáig – ezzel a motívummal kereste a választ a létezés forrására és folytatására, az istenek és túlvilágok rendszerére, működésére. Az életfa jelkép mind mai napig megtalálható a magyar népművészetben- a hímzéstől kezdve a kerámiaművészeten át a fafaragásig. Az életfa három része, gyökere, törzse és lombkoronája a múlt jelen és jövő megtestesítője, mellyel elődeink pontosan ránk hagyták azt a világszemléletet, hogy életünk egy végtelen láncolat, minden előttünk élt emberrel és a még meg nem születettekkel együtt. A történésekre viszont mindig a jelenben élők vannak hatással. – az egészséges étkezés is ilyen jövőbe mutató hatás – A megfejtés persze tudományos értelemben még nem ismert, de a szimbólum további merengésre készteti világunk erre fogékony lakóit.

Mi szellemi táplálék helyett földön járóbb élménnyel szolgálunk: az első és második évezred élelmét a harmadik évezred emberének kínáljuk, a mai kereskedelmi, élelmiszer biztonsági, és marketing sztenderdek szerint. Kis, családi vállalkozásunk célja változatosabbá és egészségesebbé tenni az étkezést, ősi ízeket hozva a mai konyhába, receptekkel, ötletekkel, hogy ez mindenki számára elérhetővé váljon. A tönkölybúza Békés Megyéből származik, a zab Nyíregyházáról, a hajdinát, kölest, árpát megfelelő magyar forrás híján Lengyelországból, Ukrajnából, Szlovákiából, Litvániából vesszük. A bulgur mint alapvetően Kis-Ázsiai eledel Törökországból származik. A kuszkusz Olaszországból, míg a quinoa Spanyolországból érkezik. Termékeinket Nagytétényben csomagoljuk a békéscsabai vagy zalaegerszegi nyomda által gyártott dobozokba. A termékek megjelenése tatabányai grafikus munkáját dicséri, a honlap Tatabányán készült. 

Termékeink megvásárolhatóak a Tesco áruházakban, Spar és Interspar üzletekben, az Auchanban, nagyobb Herbária és G-Roby boltokban. Illetve Romániában a Merkur boltjaiban.

Termékeink

#gyors #természetes #finom

Árpa

Sós és édes ételek elkészítéséhez
egyaránt kiváló alapanyag..

Tönköly

20%- os fehérjetartalom, kiváló aminosav összetétellel…

Zab

Legmagasabb zsiradék és energiatartalom a gabonafélék között…

Köles

Ez az egyetlenegy gabona az összes közül, ami lúgosítja a szervezetet…

Kuszkusz

Elkészíthető sós és édes változatban is. Egytálételek alapját szintén adhatja..

Quinoa

 ,,szuperélelmiszerként” tartják számon, kiváló tápértéke miatt…

Bulgur

A köles az emberiség legősibb kultúrnövényei közé tartozik…

Vörös lencse

Magas energiatartalom, fehérjedús, rostdús, kiváló telítőérték…

Hajdina

 Ajánlatos gyermekeknek, serdülőknek, időseknek és betegeknek…