Felhasználási Javaslatok
| Gabona neve: | Felhasználási javaslatok: |
| Köles | Felfújtként gyümölcsökkel vagy zöldségekkel sárgabarackos köles-felfújt brokkoli-felfújt kölessel sárgarépa-felfújt kölessel Rakott ételként rakott karfiol rakott brokkoli Köretként szaftos ételekhez például marhapörkölt mellé tarhonya helyett tejszínes csirkeraguhoz |
| Zab | Kásaként gyümölcsökkel például sárgabarack-lekvárral Desszertként ,,tejbezab” tejberizs helyett gyümölcsrizst készíthetünk rizs helyett zabbal is Köretként szárazabb húsok mellé is például csirkemellhez vagy pulykamellhez Főzelék sűrítéséhez például tökfőzelékbe |
| Hajdina | Töltött ételekbe, töltelékbe töltött paprikába töltött káposztába Rakott ételekbe rakott káposzta Lecsóba Levesbetétként paradicsomlevesbe Köretként szaftos húsételek mellé pörköltekhez például marhahús vagy vadhús mellé vadas mártás mellé Kásaként szilva- vagy meggylekvárral |
| Quinoa | Köretként szárazabb húsok mellé is csirke vagy pulykahús mellé Felfújtakba gyümölcsökkel vagy zöldségekkel spenótfelfújt quinoaval |
| Tönkölybúza | Levesbetétként paradicsomlevesbe sütőtök-krémlevesbe Köretként szárazabb húsok mellé is csirke vagy pulykamell mellé |
| Bulgur | Töltött ételekbe, töltelékbe töltött csirkébe Köretként tejszínes csirkeraguhoz Levesbetétként brokkoli-krémlevesekbe |
| Kuszkusz | Tejes kásaként Felfújtba gyümölcsökkel vagy zöldségekkel például almával Sütemény krémjének sűrítéséhez |