Miért kellene a tönkölybúzának helyet kapnia a sportolók étrendjében?
A tönkölybúza egyre inkább helyet kap az egészségtudatos emberek táplálkozásában, sőt a fogyókúrázók is gyakran keresnek tönkölybúzából készült termékeket a boltok polcain. Tapasztalataim szerint viszont a sportolók, akiknek mindenképp ajánlott lenne tönkölybúza, ritkán fogyasztják. A versenysportolók, akiknek szakszerűen összeállított diétájuk van, még talán ismerik, de a szabadidő-sportolók által előszeretettel alkalmazott internetről letölthető mintaétrendekben nem igen…