Quinoa a karácsonyi menüben
Ha könnyen emészthető élelmiszer alapanyagot keresünk a karácsonyi fogásokhoz a quinoa az egyik legjobb választás A quinoa energiatartalma más gabonákhoz…
Ha könnyen emészthető élelmiszer alapanyagot keresünk a karácsonyi fogásokhoz a quinoa az egyik legjobb választás A quinoa energiatartalma más gabonákhoz…
A karácsonyi ünnepi időszak jellemzően az evésről és a nehéz fogásokról szól. Nem csoda, hogy az egészségügyi szakemberek szerint a…
Az Országos Gyógyszerészeti és Élelmezés-egészségügyi Intézet (OGYÉI) és a Magyar Dietetikusok Országos Szövetsége (MDOSZ) adatai alapján Magyarországon átlagosan minden negyedik…
A nyári időszak jellemző betegsége a gyomorrontás, amely a gyomornyálkahártya heveny gyulladását jelenti. Általában nagyon gyors lefolyású betegség, az esetek…
Vegánok számára, akik kizárólag növényi eredetű élelmiszereket fogyasztanak érdemes a hajdinát, a quinoát és a zabot előnyben részesíteni, hiszen a…
Egy szigorú növényi étrend követése mellett nagy figyelmet kell fordítani a hiányállapotok elkerülésére. Ahogy már korábban részleteztem a növényi fehérjékből…
A különböző növényi eredetű fehérjeforrások aminosav összetétele és a komplettálási lehetőségek A növényi fehérjékből egy vagy több esszenciális aminosav…
A vegetáriánus étrend amellett, hogy számos népbetegség kockázatát csökkenti, veszélyeket is rejthet magában. Leginkább a vegán étrend esetén van ok…
Egyre többet olvashatunk arról, hogy a vegetáriánus étrend bizonyos szempontokból előnyös lehet az egészségünkre nézve, sőt csökkentheti egyes betegségek kialakulásának…
A vegetáriánus étrend az utóbbi évtizedben ismét világszerte egyre népszerűbbé vált. A vegetarianizmus nemcsak az étrendre terjed ki, hanem egy…